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Mellifera
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Mellifera

Brasseur : Le Trou du Diable
750 ml
% d'alcool : 5
Origine : Québec

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Description sur l'étiquette : Ceux qui vivent sont ceux qui luttent. Notre Dame des Luchadores. La Mellifera est une blonde voilée à laquelle ont été ajoutés à l’ébullition trente kilos de miel local, suivi d’une fermentation lactique. Son nez fleure bon l’hydromel citronné et rappelle subtilement le petit bonbon au miel. En bouche se rajoute un côté floral qui confirme sans équivoque que la douceur s’exprime parfois avec une éclatante personnalité.