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Ale de Hardy
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Ale de Hardy

Brasseurs du Monde
341 ml
% d'alcool : 10,5
Origine : Québec

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Description sur l'étiquette : Dans Le Trompète major, l'écrivain Thomas Hardy (1840-1928) fit une description plutôt alléchante d'une bière extra-forte, liquoreuse et maltée : le vin d'orge. Notre version s'inspire des pures traditions anglaises de ce style. L'utilisation généreuse de houblons lui donnera une bonne amertume lorsque jeune, mais ils perdront leur agressivité en protégeant la bière au fil du temps. L'Ale Hardy présente des notes fortement maltées de sucre d'orge auxquelles se mélangent des saveurs de fruits secs. Avec le temps, des accents de porto, de cerises noires et de tire d'érable peuvent se pointer à l'horizon gustatif.