bande
alcool musique courriel
La Mékinoise
Retour
La Mékinoise

La Mékinoise

Brasseur : À La Fût
341 ml / 1900 ml
% d'alcool : 4,8
Origine : Québec

Voir les résultats
       

Description provenant du site Web : La Mékinoise est notre bière blanche d'inspiration belge. Contrairement à la majorité des bières composées d'orge à 100%, la blanche est une bière de blé à 40%. Le reste est de l'orge. Notons que le goût qui domine provient de la souche de levures utilisées. Cette souche goûteuse de levures est un des traits caractéristique des bières belges. On a qu'à penser aux bières d'Unibroue qui ont toutes un goût épicé similaire. Ceci est dû à l'utilisation d'une même souche de levure belge. En bref, la Mékinoise est une bière douce et rafraîchissante où les saveurs de blé, d'épices, d'agrumes et des levures s'équilibre entre elles. D'ailleurs, des grains de coriandre et du curaçao (écorces d'oranges amères) sont ajoutés à la recette, un classique chez les bières blanches.